Consulting
CONSULENZA GLOBALE, OPERATIVITA' MIRATA
Obiettivo ospitalità "Italian Style"

Il settore Consulenza collegato a BRAMAFAM Tour Operator & Special Events, l'operatore dell'Italian Style.
Un servizio di consulenza pensato per dimore storiche, hotel di charme, countryhouse e piccole catene alberghiere che hanno intuito l'importanza di doversi presentare sul mercato con un'immagine ed un'offerta adeguate alle mutevoli e complesse esigenze dei consumatori.

Annalisa Dastrù Mappe

IMAGE&MARKETING. Nel sempre più competitivo mondo del Business l’immagine è quanto mai importante e determinante per i futuri successi. L’identità aziendale è come la personalità di un individuo: ne riflette idee, spirito, metodi e tecniche. E’ una realtà affascinante e complessa al tempo stesso, che tocca molteplici aspetti e che richiede un accurato lavoro di comunicazione soprattutto per quelle realtà di nicchia che, con lungimiranza, intendono emergere sul mercato come rappresentanti di una autentica ospitalità “ Italian Style”. (Annalisa Dastrù- Titolare Bramafam)

  • Sviluppo Brand and Image
  • Graphic design
  • Marketing
  • Public Relations



Per informazioni: a.dastru@bramafam.com

FOOD & STYLE

Il progetto di consulenza culinaria appositamente studiato da Bramafam Consulting per dimore di lusso in collaborazione con Sforzellini S.r.l., la prima società italiana di consulenza globale per la ristorazione e diretta da Luigi Sforzellini, uno dei più illustri Executive Chef al Mondo.

  • Studio della linea di cucina
  • Consulenza culinaria e tecnica
  • Formazione del personale


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FOOD & STYLE CONSULTANCY SERVICES AND TRAINING SUPPORT

Per informazioni: consulting@bramafam.com

Business Etiquette l'importanza dell'Etichetta nel mondo degli affari e dell'ospitalità

Corsi mirati ad individuare, costruire e valorizzare la propria immagine professionale; conoscere le regole dell'arte del ricevere applicata al posto di lavoro; le precedenze nelle presentazioni, nella stretta di mano, nei corridoi, in auto, sulle scale, in ascensore, di fronte ad una porta; la conversazione professionale e quello che bisogna sapere; gestire al meglio le interruzioni e i momenti di imbarazzo; saper organizzare pranzi e meeting di lavoro nel modo migliore (con applicazione concreta delle regole durante un pranzo); scrivere, gestire la corrispondenza scritta commerciale e professionale (lettere, email, fax); telefonare senza commettere errori; analizzare gli errori più frequenti con l'analisi dei luoghi comuni.

  • International Business Etiquette Generale
  • Mercati Asiatici
  • Mercati Sudamericani
  • Lady's Business & Social Etiquette
  • Ufficio stampa & Media Acquisition
  • Il marketing a Tavola
  • Le regole dell'eleganza
  • Galateo del Matrimonio
  • Il bon ton del viaggiatore

In collaborazione con Nicola Santini
Per informazioni: consulting@bramafam.com